楚南氏山椒魚吻肛長大約7公分，全長大約12公分。個體差異大，背部從深色底帶有少量藕色斑，到幾乎全身都是粉藕色都有記錄。前肢具4趾，後肢通常為5趾 (根據筆者經驗，約有十分之一的個體後肢僅具4趾)。體表腺體發達，受驚擾時會分泌白色黏液，尾巴不會自割。夜行性，白天大多在石塊、腐木之下或土中休息，主要食物為鼠婦、步行蟲及蚯蚓等小型無脊椎動物。在某些棲息地會和台灣山椒魚距離相當近，不排除可能有共域之現象。

主要分布於中央山脈中北部（合歡山及奇萊山山系一帶），海拔範圍約介於2600至3100公尺之間。

以流水環境為繁殖地的物種，曾有一窩產下13-16顆卵的記錄。